近來的報導時常可以看到因感染退伍軍人菌,而導致死亡案例。所以使用循環水系統的澡堂,其公共衛生便格外受到關注。站在業者立場,實也無法辨識顧客是否為退伍軍人菌帶原者,經營上的確產生危機。

而現在的溫泉設施及大眾澡堂,大多仍然是利用循環水系統設備,眼睛看的見的污穢物可以輕易除去,但大腸桿菌及退伍軍人菌等眼睛無法見的微生物,就只能仰賴藥品 (如氯) 來殺菌。

儘管厚生労働省 (日本衛生局) 所規定氯濃度標準為 0.2~0.4mg/L,還是仍有退伍軍人菌致死事件發生,可能是因為業者所採的過濾除菌系統效果並佳而導致; 此外各地區溫泉或澡堂水質不同,也會導致各地殺菌效果產生差異。

近來有許多業者使用臭氧、紫外線、氧化鈦、銀離子等殺菌裝置,不過殺菌能力並不強,同時成本價格偏高,一般業者沒有跟進,所以這些方法尚不普及。

在微生物領域具有多年研究成果的Contig-i公司、岐阜大學、山武公司共同開發了使用超音波的循環水殺菌裝置。

超音波殺菌系統,為一種物理法,不同於使用化學藥品殺菌,效果不會因為水質的差異而有所不同。

所以有效使用超音波殺菌系統,運用在循環式用水的溫泉及澡堂殺菌處理上,將可以大幅提升公共衛生安全,是可以考量的方向。

   
   
  超音波殺菌是與化學藥劑殺菌法截然不同的殺菌淨化法
 
 
 
殺菌方法 評價 優點 缺點
氯氣殺菌處理 標準程序已經建立。
標準水質條件下,可以保證其殺菌能力。
可容易檢測出水質濃度、狀況。
成本較低廉。
對機器及管線具有腐蝕性。
會產生氯氣味,要調整濃度很困難。
注入裝置的保存、設置容易產生問題。
生物膜 (biofilm)難以去除。
因水質條件不同,殺菌效果將有很大誤差。
臭氧殺菌處理 可達成殺菌效果並不會產生氯氣臭味。
不會產生有害的
殺菌效果並不持久。
對於某些菌種殺菌效果低。
廢棄臭氧為有毒氣體,需額外回收處理。
殺菌處理成本高。
紫外線殺菌處理 可達成殺菌效果並不會產生氯氣臭味。
不會產生有害的
殺菌效果並不持久。
紫外線燈管有髒汙,將嚴重影響殺菌效果。
殺菌處理成本高。
銀、銅離子殺菌處理 × 殺菌效果持續力較為長久。
可達成殺菌效果並不會產生氯氣臭味。
不會產生有害的
還原性水質溫泉也能適用此方法。
本方法缺乏長時間使用的毒性分析數據。
銅離子對於某些菌種的殺菌效果低。
殺菌效果與金屬濃度間,無法取得一最佳效果。
有重金屬析出可能。
生物膜(biofilm)難以去除。
超音波殺菌處理 不產生氯氣臭味或有毒物質,並可達成瞬間殺菌效果。
殺菌效果不伴隨水質變化產生影響。
經由配管可破壞除去浮游生物膜。
配合現有設備再增添新設備,更為簡單。
儀器設備單純,不易損壞,維護幾乎不需成本。
使用成本如同氯氣法一般低廉。
(包含每月的儀器檢測及法定檢驗費)
機器運轉時才具殺菌效果。
超音波產生裝置會產生儀器運轉聲。
   
   
 
左:未經超音波處理 右:1秒照射後
 
 
   
   
  氯氣殺菌與超音波殺菌之殺菌效果比較表
 
  氯化合物殺菌劑 超音波殺菌
退伍軍人菌 退伍軍人菌殺菌率約可到達99%。研究指出,氯氣濃度約0.1mg/L時,約30~60分,濃度0.5mg/L時,則為5分鐘。 退伍軍人菌100,000CFU/100ml溶液約15ℓ裝置1秒以内。
大腸菌 濃度0.1mg/L時,1分鐘內可殺死水體中游離之大腸菌。 相較退伍軍人菌,大腸菌生存率弱,故具有更高的殺菌效果。
備考 pH值會影響氯化合物之消毒殺菌效果,如次亞氯酸(HClO)在鹼性環境中,殺菌能力可能降至1/100。
參考下表:㏗8.00以上水質環境下,HClO比例驟降,大幅影響殺菌效果。
pH值也不影響殺菌效果。
原理上此殺菌效果不會受到環境水質影響而產生變化。 (但目前缺乏硫磺泉、碳酸泉等實際測試資料,故尚無法保證所有水質情況下之殺菌效果皆無差異。)
   
 
pH 6.00 6.25 6.50 6.75 7.00 7.25 7.50 7.75 8.00 8.25 8.50 8.75 9.00 9.25 9.50 9.75

10.0

HCIO(%) 96.9 94.7 90.9 84.9 76.0 64.0 50.0 36.0

24.0

15.10 9.10 5.30 3.10 1.70 1.00 0.60 0.30
   
   
  超音波殺菌原理
超音波殺菌法,不同於以往的化學殺菌法,是一種物理的殺菌方法,能有效消滅困惱已久的退伍軍人菌及大腸桿菌等,在具有細菌水體中,超音波所產生的無數真空小氣泡再爆裂瞬間,可以有效破壞細菌細胞膜,達成殺菌目的。
 
 
   
   
 

殺菌效果優越的超音波振動器

  1. BUSCA使用Branson所製振動器特點如(圖1),具圓錐狀的振動面,使產生的波如球狀般擴散於水體中。
  2. 所產生立體狀的球面波,經殺菌槽內壁面反射,將產生次個球面狀波,如此以來使超音波殺菌效果在整個水體當中,都可以平均的發生及進行。(圖2)

   
   
   
  高效能超音波發射裝置
BUSCA使用Branson製高效能超音波發射裝置,所產生之超音波具有最好的殺菌效果。
   
 
   
 
  1. 頻率調整模式
    了使水體每個角落,都能有相同的殺菌效果,視浴槽水體的循環狀況,儀器的發射頻率可以有所調整, 80回/秒(低頻模式゙)及1000回/秒(高頻模式)可供選擇。
 
  1. 附載調控機能
    負荷變動 (如液溫、液量等狀況) ,條件穩定的情況下,儀器電源維持也將穩定。
  2. 線路調控機能
    電源電壓220V±15%(使用範圍) 內,些許的變動都不影響超音波發射的穩定。
  3. 頻率自動調整強化
    負荷變動可能影響殺菌效果,自動模式(AUTO TUNE)下將會自動修正調整頻率。
  4. 電力調整機能
    所發射之超音波強度,可達4倍的變化,可以產生更加強力的超音波。 (頂峰電力:平均電力=4:1)
   
  超音波殺菌裝置的施放方式十分簡單。
此外,儀器裝置之後,機器運轉將由計時器調控,裝置管理者不需花費時間去做照料或設定,如此,業者就可以將更多心思放在顧客身上,使客人能更加滿意。
裝置設施方法為,改裝現在原有循環系統的管線,再行加入儀器即可。
 
 
 
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